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El 5 de febrero se celebra el Año Nuevo chino y, como en ediciones anteriores, Madrid está dispuesto a disfrutarlo a través de la gastronomía con China Taste, porque un total de 14 restaurantes asiáticos se suman a esta fiesta

Bajo el nombre de Sukaldean Bai Bokado llega a Madrid una manera de entender la cocina que apuesta por la sencillez y la calidad de la materia prima, una cocina honesta, como se ha definido en multitud de ocasiones a

Del 13 al 30 de septiembre tiene se celebra la II Semana de la Cocina Madrileña en el restaurante La Clave. Una ocasión única para los amantes de la buena cocina y para conocer las elaboraciones y guisos más emblemáticos

Sin duda uno de los mayores alicientes que nos regala el verano es poder disfrutar de la variada oferta gastronómica de nuestro país en una terraza. Sitios de reunión por excelencia, las terrazas se convierten en el punto de encuentro

El jueves, 24 de mayo, el restaurante madrileño La Clave celebra la primera edición de CATA-MAD, la Jornada gastronómica catalana en Madrid. Se trata de un encuentro culinario-enológico en el que el chef tarragonés M. Quach renueva siete recetas tradicionales catalanas,

Los amantes de la cerveza artesana están de enhorabuena porque, del 9 al 15 de abril el barrio madrileño de Lavapiés, acoge la IV edición de Artesana Week, organizada por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12. Evento que

España es uno de los mejores países del mundo para disfrutar de la gastronomía. Cada región ofrece, a modo de enorme despensa, productos de enorme calidad que configuran una tradición culinaria propia y única. Una tradición que se renueva según

El restaurante valenciano Kimpira, fundado por la experta en alimentación macrobiótica-vegana Patricia Restrepo, junto a Emilio Espí, ha conseguido la certificación 100 % ecológico que otorga Intereco, reconociendo así que todos los productos que se utilizan cumplen con el respeto

Redbook Edicionesha lanzado el libro de Jaume Rosselló, "El libro de la nutrición práctica", que pretende ser un vademécum completo sobre la alimentación y de cómo ésta influye y determina nuestra salud.  En el libro, el autor nos explica cuáles son

El colectivo La PEPA, formado por 30 pequeños panaderos ubicados en diferentes puntos de España, han puesto en marcha una iniciativa original que, bajo el nombre "A 12 manos", pretende defender el papel del pan en la alimentación y la

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