“El libro de la nutrición práctica”

Redbook Edicionesha lanzado el libro de Jaume Rosselló, “El libro de la nutrición práctica“, que pretende ser un vademécum completo sobre la alimentación y de cómo ésta influye y determina nuestra salud. 

En el libro, el autor nos explica cuáles son las fuentes de la alimentación sana y nos enseña cómo preparar los alimentos, recordándonos que “Somos lo que comemos”. Además nos detalle cuáles son los ingredientes más indicados para conseguir llevar una alimentación sana, y las claves del ayuno sobre la salud. También se refiere a los suplementos dietéticos y cómo éstos actúan sobre el organismo. 

Ya en la parte final del libro, encontramos algunas recetas de preparaciones muy concretas como el Chucrut, las Ensaladas prensadas, o diferentes tipos de quesos. 

Este libro está dirigido a todos aquellos a quienes les preocupe la relación estrecha que existe entre salud y nutrición, a aquellos que se cuidan y quieren seguir haciéndolo disfrutando del placer de la buena comida, a aquellos que sufren algún trastorno y quieren disfrutar de una vida más saludable y a los profesionales relacionados con el mundo de la nutrición. 

 

Más información: www.redbookediciones.com.