InicioCONSULTORIOSCONSULTORIO NUTRICIÓNAlimentos contra la debilidad y la apatía

Alimentos contra la debilidad y la apatía

Mi nombre es Rosario, tengo 61 años y les escribo desde Valladolid. Cuando llega el verano me encuentro más débil, con menos fuerzas. Y aunque no es un problema “serio”, querría saber si puedo contrarrestar esa debilidad con la alimentación. ¿Qué alimentos me recomienda tomar en verano para estar más fuerte y animada?

 

Hola Rosario. Es normal sentirse cansada en esta época del año, el cuerpo también nos pide desconectar de la rutina y quehaceres diarios; al margen que el calor hace que también nos sintamos más cansados, aunque en Valladolid (también mi tierra) por la tarde/noche bajan las temperaturas, lo que permite dormir mejor. Es importante que aunque haga calor -y en muchas ocasiones el apetito disminuye- no debemos “abandonarnos “ a los caprichos: helados, snacks… Debemos llevar una dieta variada y equilibrada incluyendo frutas (en esta época tenemos una gran variedad donde elegir), verduras, ensaladas, gazpachos, y muy importante: las proteínas, ya que son éstas la base de la dieta diaria y fuente inagotable de energía: pechuga de pollo, carne de ternera, pescados a la plancha –muy buena época para consumir sardinas a la plancha y también el salmón– fuente de omega 3 . De la misma manera que en nuestra dieta no debemos olvidar el huevo, cargado de vitaminas, aminoácidos esenciales, glucosa y proteínas, siendo preferible su consumo cocido o revuelto, mejor que frito ya que el aporte calórico es mayor.

Incluye también en tu dieta los frutos secos: tres nueces diarias te aportan energía, tiene un alto poder antioxidante, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ayuda a aumentar los niveles de serotonina y con ello mejorar nuestro estado anímico. Espero haberte ayudado. Disfruta del verano.

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